Ingrédients :
Pour 4 personnes

400 g de *yaourt végétal (texture liquide)
3 bananes
1 c. à soupe de miel
3 c. à soupe de graines de chia
1/2 citron
*Tournez-vous vers des yaourts à la texture plus liquide type yaourt végétal car les graines de chia vont gonfler et épaissir la préparation.

Les étapes :
1. Éplucher les bananes puis les couper en morceaux avant d’en mixer deux avec le yaourt, le miel et le jus de citron.

2. Ajoutez les graines de chia à la préparation et laissez reposer minimum 1 heure jusqu’à obtenir une texture type panna cotta.

3. Verser dans le fond d’un verre une portion de yaourt aux graines de chia. Disposer quelques rondelles de bananes puis recouvrir de yaourt.

4. Terminer par quelques rondelles de bananes.

Cette recette à base de graines de chia est parfaite pour débuter la journée