INGRÉDIENTS
250 g de chocolat noir
100 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
50 g de cacao
80 g de sucre en poudre
2 jaunes d’œuf
INSTRUCTIONS
Faire fondre le chocolat au bain-marie préalablement découpé.
Couper au fur et à mesure le beurre coupé en petit morceau, Bien mélanger.
Retirer le récipient du feu, ajouter les jaunes d’oeuf, le sucre vanillé et le sucre glace.
Mettre la préparation au frigo (minimum 1 heure) pour qu’elle se solidifie.
Enfin former des petites boules avec la préparation et les rouler dans le cacao. Les disposer dans un plat.
