Tendres et pourtant croquantes, les tranches de pommes de terre croustillantes au four sont un vrai régal. Parfaites pour l’apéritif ou pour un plat d’accompagnement, ces pommes de terre au four sont d’une saveur incomparable. Aromatisées à souhait, elles sont parfumées et extrêmement appétissantes. Tentez cette recette simple et rapide pour servir votre tablée. Vous ne le regretterez pas ! Préparez cette merveille pour conquérir petits et grands et pour les épater ! Alors, allons en cuisine et concoctons ces tranches de pommes de terre croustillantes au four ensembles.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : 2 personnes

Ingrédients


4 pommes de terre (moyennes)
1 brin de romarin
1 brin de sauge
1 cuillère à café de romarin en poudre
1 cuillère à café de sauge en poudre
Huile d’olive
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire les tranches de pommes de terre croustillantes au four ?


Pour commencer, éplucher et couper les pommes de terre en fines tranches.

Les porter à ébullition dans une casserole d’eau légèrement salée pendant 2 à 3 minutes.

Une fois tendres, les égoutter.

Dérouler et étaler une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.

Y transférer les pommes de terre.

Saler et rajouter un peu d’huile.

Assaisonner avec les herbes et épices diverses.

Cuire les tranches de pommes de terre dans un four ventilé à 200°C pendant 15 à 18 minutes.

Une fois bien dorées et croquantes, les retirer du four.

Les tranches de pommes de terre croustillantes au four sont à déguster immédiatement, bien croquantes ou à température ambiante, le résultat est toujours si époustouflant.

Bonne dégustation !