Difficulté: Facile
Préparation: 10 min
Cuisson: 420 min

Ingrédients pour 8 personnes
– 2 l de lait entier
– 150 gr de riz rond
– 200 gr de sucre en poudre
– 50 gr de beurre
– 1 c à café de cannelle
– Arôme vanille
– 1 pincée de sel

Préparation :

Étape : 1
Préchauffez le four à 120°C.

Étape : 2
Dans une casserole faites chauffer à feu doux le lait et le beurre. Retirez du feu avant ébullition.

Étape : 3
Dans une jatte en grès, versez le riz, le sucre et l’arôme vanille. Ajoutez une pincée de sel.

Étape : 4
Versez le lait dans la jatte et saupoudrez de cannelle.

Étape : 5
Enfournez environ 7h et vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau. La teurgoule est prête lorsque la consistance est crémeuse.