Difficulté: Facile
Préparation: 30 min
Cuisson: 10 min
Temps Total: 40 min

Ingrédients pour 4 personnes

– Poireaux : 6
– Dés de jambon : 200 g
– Cancoillotte : 6 cuil. à soupe
– Oignon : 1
– Huile d’olive : 1 cuil. à soupe
– Thym : 1 cuil. à café
– Sel
– Poivre

Calories = Faible

Préparation:
Etape: 1
Nettoyez les poireaux, puis coupez-les en rondelles.

Pelez puis émincez finement l’oignon.

Etape: 2
Dans une poêle, faites fondre les oignons dans l’huile d’olive.

Lorsqu’ils commencent à blondir, ajoutez les rondelles de poireaux.

Salez et poivrez, versez 4 cuil. à soupe d’eau et laissez frémir 15 min.

Ajoutez les dés de jambon et le thym, poursuivez la cuisson 5 min.

Etape: 3
Déposez la cancoillotte sur la poêlée de poireaux, laissez-la fondre 5 min sur feu fort.

Servez bien chaud.