Ingrédients
Recette pour 6 personnes

6 demi-poires au sirop
2 oeufs
1 rouleau de pâte feuilletée
125 g d’amandes en poudre
100 g de beurre
100 g de sucre
100 g de chocolat pâtissier

Préparation
Laisser le beurre en dehors du réfrigérateur pour qu’il devienne mou.
Préchauffer le four à 200° C.
Mélanger à la fourchette le beurre mou, le sucre et la poudre d’amandes.
Battre les œufs et les ajouter à la préparation.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Ajouter le chocolat fondu à la préparation et bien mélanger.
Dérouler la pâte dans un plat à tarte.
Verser l’appareil.
Disposer les demi-poires et enfourner 30 minutes. Déguster cette tarte poires chocolat amandes.