INGRÉDIENTS (4 PERS.)
100 g de comté râpé
1 pot de yaourt nature
1pâte feuilletée
4 c. à soupe de moutarde
Herbes de Provence
Huile
MATÉRIEL
Moule à tarte
Papier sulfurisé
Poids de cuisson ou haricots secs
PRÉPARATION

1. Préchauffez le four à 180 °C. Foncez un moule à tarte avec la pâte recouverte de papier sulfurisé et de poids de cuisson (ou de haricots secs). Enfournez pour 15 minutes.
2. Étalez la moutarede, puis le yaourt sur la pâte. Saupoudrez d’herbes de Provence et recouvre de comté. Enfournez pour environ 15 minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien gratiné.