Ingrédients
Recette pour 6 personnes

1 pâte sablée
350 g de myrtilles surgelées
100 g de pain d’épices
30 g de sucre en poudre

Préparation
Laisser décongeler les myrtilles 3 heures avant la préparation.
Préchauffer le four à 200°C.
Egoutter les myrtilles puis les laisser sécher.
Etaler une feuille de papier sulfurisée puis la pâte sablée au fond d’un moule à tarte. Piquer la surface de la pâte à l’aide d’une fourchette. Couper et émietter le pain d’épices avec les doigts. Eparpiller sur la pâte. Disposer les myrtilles sur les miettes de pain d’épices de sorte à bien les recouvrir. Saupoudrer de sucre.
Enfourner 40 minutes. Servir votre tarte aux myrtilles et pain d’épices !