INGRÉDIENTS (6 PERS.)
Une pâte sablée
20 cl de crème liquide
1 tablette de chocolat noir
MATÉRIEL
bille en céramique ( ou lentille)
Un four
Une casserole
PRÉPARATION

Faire cuire la pâte à blanc en recouvrant la pâte de papier sulfurisé et en recouvrant ensuite de billes en céramique (ou lentilles ça marche très bien aussi). Le but est que la pâte ne gonfle pas.

Laisser cuire pendant 15 /20 minutes à 210°C.

Pendant ce temps faire chauffer le chocolat et la crème dans une casserole.

Une fois le mélange bien lisse, verser le tout dans la pâte à tarte déjà cuite.
Mettre au frigo pendant une heure minimum.

Le petit + : Quand c’est la saison, je la mange avec des framboises. Mais je suppose qu’on peut trouver des fruits de saison tout le temps pour aller avec cette tarte =D