Voici la recette de la tarte à la crème à la noix de coco pour terminer en beauté votre repas en famille. Une préparation onctueuse. La pâte moelleuse, garnie de délicieuses crème fondante au lait de coco est une vraie tuerie. Nappé de noix grillée à croquer, un vrai régal. Une petite bouchée vous apportera un bonheur, petits et grands vont l’adorer à coup sûr. Ces merveilles se réalisent en clin d’œil, et ce, sans la moindre difficulté. De plus, les ingrédients nécessaires sont peu nombreux et simples à rassembler ! Alors, à vos tabliers et façonnez avec moi cette tarte à la crème à la noix de coco.
Ingrédients
400 ml de lait de coco
400 ml de crème
2 oeufs
150 g de sucre blanc
65 g de maïzena
1 pot de glaçage
1 pincée de sel
1 cuillerée à café d’extrait de vanille
1 pâte à tarte
100 g de noix de coco râpée
Préparation
Comment faire la tarte à la crème à la noix de coco ?
Commencer par mettre le lait de coco, la crème, la maïzena, le sucre, le sel et les œufs dans une casserole. Bien mélanger
Chauffer à feu moyen en mélangeant constamment
Quand le mélange commence à bouillir, et qu’il a suffisamment épaissi, le sortir du feu.
Ajouter l’extrait de vanille et les 3/4 de la noix de coco
Puis, verser sur la pâte à tarte
Réfrigérer pendant au moins 4 heures.
Par la suite, préchauffer le four à 175°.
Étaler le reste de la noix de coco sur la plaque
Faire griller la noix de coco, jusqu’à ce qu’elle ait une couleur dorée
Puis, le glaçage sur la tarte
Et, saupoudrer la noix de coco grillée sur la tarte
Servir la tarte à la crème à la noix de coco pour le dessert.
