INGRÉDIENTS (4 PERS.)
Tagliatelles
1 boîte de lardons
1 petit brocoli
1 cube (volaille ou boeuf)
1 petite brique de crème
Parmesan
Sel & Poivre
MATÉRIEL
1 petite casserole
1 grande casserole
1 poêle
PRÉPARATION

1- Dans une petite casserole, mettre de l’eau à bouillir.
Pendant ce temps, laver le brocoli et enlever les petites queues, séparer les têtes. Lorsque l’eau boue, mettre du sel et plonger les brocolis. Les laisser cuire entre 5 à 10 minutes et les égoutter. Réserver.

2- Dans une grande casserole, mettre de l’eau à bouillir et ajouter un cube. Salez lorsqu’elle commence à être à ébullition et ajoutez les pâtes. Laisser cuire le temps indiqué sur le paquet et selon votre goût. Égoutter et réserver.

3- Dans une poêle, mettre les lardons. Laisser cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés, ajouter les têtes de brocoli et la crème. Laisser cuire pour que l’ensemble soit coloré, ajouter du sel et du poivre.

4- Disposer vos tagliatelles dans une assiette. Mettre un peu de la préparation sur le dessus, saupoudrer de parmesan, mélanger et déguster !