INGRÉDIENTS (3 PERS.)
boîte de lardons natures (200g)
Du gruyère râpé
1 brique de crème fraîche liquide
300 g de tagliatelles fraîches
Sel & Poivre
PRÉPARATION

– Mettre de l’eau salée à bouillir. Une fois en ébullition, y plonger les tagliatelles.
– Dans une poêle, faire chauffer les lardons à feu vif, sans matière grasse. Une fois que ceux-ci sont dorés, ajouter la crème fraîche.
– Quand la crème fraîche est à ébullition (vous pouvez aussi la laisser réduire encore un peu), arrêter le feu et ajouter le fromage râpé ; remuer.
– Une fois cuite, égoutter les pâtes, les disposer dans 4 assiettes, puis verser la sauce par dessus