Ingrédients
Recette pour 10 personnes

2 oeufs
150 g de chocolat au lait
60 g de farine
60 g de sucre en poudre
20 g de noisettes
4 cuillères à soupe de pâte à tartiner

Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Préparer la génoise. Casser les œufs en séparant les jaunes des blancs, dans deux récipients différents. Monter les blancs en neige ferme à l’aide d’un batteur électrique.
Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, puis incorporer délicatement les blancs en neige. Ajouter la farine en pluie. Mélanger. Étaler la pâte sur une plaque de four, recouverte de papier sulfurisé. Enfourner 10 minutes.
Laisser refroidir et étaler la pâte à tartiner sur la génoise à l’aide d’une spatule. Rouler le biscuit sur lui-même, filmer et congeler.
Faire fondre le chocolat au lait et concasser les noisettes. Les incorporer au chocolat fondu et mélanger.
Couper le gâteau roulé en tranches d’environ 2 cm, piquer dans des bâtonnets et tremper dans le chocolat fondu. Laisser durcir et réfrigérer jusqu’au moment de servir.
Déguster ces sucettes choco-noisettes façon cake-pops.