Finalisez avec splendeur votre repas de famille en proposant ces splendides tiramisus fraise-spéculoos. Si vous avez l’eau à la bouche juste en les regardant, je vous assure que vous allez en redemander après en avoir dégusté une bouchée. C’est un délice sucré qui propose moult saveurs dans de petites verrines. Réfrigéré à point, jouissez d’une tonne de fraicheur, lors de vos dégustations. En bonus, leurs préparations sont si aisées et les ingrédients sont si faciles à dénicher. Alors, rassemblez-les et passez en cuisine pour réaliser ces splendides tiramisus fraise-spéculoos

Ingrédients


550 g de fraises
8 spéculoos
3 œufs
75 g de sucre semoule
250 g de mascarpone
2 pincées de vanille en poudre
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire les splendides tiramisus fraise-spéculoos ?


Commencer la réalisation des splendides tiramisus fraise-spéculoos par mettre de côté 6 spéculoos et rendre en miettes les restes.

Mettre également 6 fraises de côté et équeuter le reste et les tailler en deux morceaux.

Séparer les jaunes et les blancs des œufs.

Mélanger dans un grand récipient, les jaunes, la vanille, le mascarpone et fouetter le tout en utilisant un fouet.

Monter les blancs d’œuf en neige en y ajoutant une pincée de sel.

L’ajouter dans la préparation précédente.

Ajouter une couche de fraise en morceaux suivie de spéculoos et finaliser avec la crème de mascarpone dans des verrines.

Refaire cette opération jusqu’à remplir les verrines.

Réfrigérer la préparation durant au moins 2 heures 30 minutes.

Pour servir les splendides tiramisus fraise-spéculoos, décorer des fraises découpées et déguster avec les spéculoos.