Spaghetti de kamut au poulet.
Vous pouvez trouver les spaghetti de kamut en magasin bio. Ingrédients pour 4 personnes:

1 paquet de spaghetti de kamut
400 gr de blanc de poulet
80 gr de petit pois frais
2 tomates
4 c. à soupe d’huile d’olive
6 brins d’estragon
1 gousse d’ail
sel selon le goût
poivre selon le goût
Préparation.

Cuire les petits pois à la vapeur.
Cuire les spaghettis selon les indications portées sur l’emballage.
Couper le blanc de poulet en petits cubes.
Laver, épépiner les tomates et les couper en petits cubes.
Hacher l’ail.
Recette des spaghetti de kamut au poulet

Faire cuire le blanc de poulet à la poêle avec l’huile d’olive environ 15 min.
Ajouter les tomates et l’ail.
Saler, poivrer et laisser revenir 10 min.
Ajouter les petits pois, les pâtes et parsemer d’estragon.
Servez très chaud.