Ingrédients
Recette pour 5 personnes

1 kg de potimarron
1 boîte de 300 g de maïs
1 cube de bouillon de légumes
2 portions de Vache qui rit
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

Préparation
Peler le potimarron, ôter ses graines et le couper en gros morceaux.
Mettre dans une grande casserole le potimarron, le maïs, le cube de bouillon et 1 litre d’eau.
Porter à petits bouillons, mettre un couvercle et laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes.
A la fin de la cuisson, ajouter les Vache qui Rit et mixer la soupe. Saler et poivrer, et déguster bien chaud.