INGRÉDIENTS (4 PERS.)
1 kg de courgettes
6 portions de Vache Qui Rit
2 cubes de bouillon (légumes et épices)
1 litre d’eau
Sel & Poivre
MATÉRIEL
Grande casserole / « fait tout »
Mixeur

PRÉPARATION

Mettre à chauffer l’eau, les cubes de bouillon, la vache qui rit, et les courgettes équeutées et coupées en petits morceaux
( Épluchées ou non, mais la peau contient pas mal de vitamines. ) Saler et poivrer.

Laisser cuire environ 40 min (quand la courgette devient tendre).

Mixer le tout, et servir.