INGRÉDIENTS (4 PERS.)
~> Pâtes
~> 3 cuillères de Pesto (ou basilic frais+Huiles d’olives et ail pour un pesto maison)
~> env. 70g Billes de mozzarella
~> env. 2 Tomates séchées
~> env. 3 Tomates
~> env. 70g Olives (vertes ou noir)
MATÉRIEL
~> 1 Casserole
~> 1 Planche à découper
~> 1 couteau bien aiguisé
~> 1 saladier
PRÉPARATION

1_Faire cuire les pâtes
(Je ne vous dit pas comment faire vous le savez déjà si vous êtes étudiant(e) ;))

2_Pesto maison
Émincez vos feuilles de basilic, mettez les dans un récipient et ajoutez un peu d’huile d’olive (il ne faut pas non plus que ça baigne) et de l’ail frais ou séché (personnellement c’est du séché en grain).
Mixez le tout pour avoir un joli pesto

~> Vous avez la sauce de la salade, personnellement je trouve que le pesto est quelque chose d’assez fort je l’ai donc mélangé avec une sauce blanche (type bénédicta).

3_Assemblez le tout
Dans un saladier mettez les pâtes REFROIDIES, la sauce, les tomates et tomates séchées (découpées en morceaux, attention tout le monde n’aime pas les tomates séchées), les olives (découpées en deux) et les billes de mozzarella (découpées en deux aussi si elles sont trop grosses).
Mélangez le tout et c’est prêt.

Bon appétit !!! N’hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensez.