Dégustez en famille ces fabuleux sablés de Noël à la confiture. Une préparation savoureuse et appétissante pour un petit-déjeuner ou une collation pour vos enfants. Une savoureuse pâte tendre garnie de succulente confiture de votre choix. Des sablés si bons qui feront le plaisir de vos papilles, les petits vont l’adorer à coup sûr. Vous pouvez parfumer vos sablés au citron ou à la vanille. Ces délices sont très simples à réaliser, et, ce, sans moindre difficulté. Vous n’avez besoin que très peu d’ingrédients pour obtenir de telles merveilles. Vous n’en serez pas déçu. Petits et grands vont l’adorer dès la première dégustation. Alors, rassemblez les ingrédients et préparez ces sablés de Noël à la confiture.

Portions : 20 petits sablés

Ingrédients


250 g de farine
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
100 g de beurre mou
100 g de sucre semoule
50 g d’amande en poudre
Q.s. de confiture ou de la pâte à tartiner
Q.s. de sucre glace pour la finition.

Préparation

Comment faire les sablés de Noël à la confiture ?


Tout d’abord, mélanger le beurre mou, le sucre semoule et le sucre vanillé dans un saladier.

Bien travailler jusqu’à obtenir une crème blanchâtre.

Incorporer l’œuf. Et, bien mélanger.

Rajouter la farine et les amandes en poudre.

Pétrir la pâte puis former une boule.

La mettre dans un récipient et laisser au réfrigérateur minimum 30 minutes.

Quand les 30 minutes sont terminés, fariner le plan de travail et y abaisser la pâte avec un rouleau.

Elle ne doit être ni trop fine ni trop épaisse.

Découper des ronds assez grands à l’aide d’un emporte-pièce.

Dans la moitié des biscuits obtenus, faire un trou au centre

Mettre au four 10 à 15 min à 150° (th.5), ils doivent avoir une couleur blanche.

Laisser refroidir puis mettre de la confiture sur les sablés pleins.

Recouvrir avec les biscuits ayant un trou au centre.

Pour décorer, saupoudrer de sucre glace.

Voilà, les sablés de Noël à la confiture sont prêts à être servi.