INGRÉDIENTS (4 PERS.)
1L de lait
150g de riz rond spécial dessert
5 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
MATÉRIEL
casserole

PRÉPARATION

– Faire bouillir le lait avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.
– Lorsque le lait bout, mettre le riz et baisser le feu au minimum pour que la cuisson se fasse lentement.
– Laisser cuire et lorsque le lait s’épaissit et que le riz affleure le lait ( il faut que la texture soit crémeuse ), éteindre le feu et laisser refroidir pour que le riz continue d’absorber le lait en refroidissant.

A consommer tiède ou froid selon les goûts!

bon appétit!