Ingrédients :
250 g de thon au naturel
80 g de fourme d’Ambert
1 échalote
3 brins de ciboulette
1/2 citron
Poivre
Les étapes :

1. Dans un saladier, déposez le thon et écrasez-le à l’aide d’une fourchette
Émiettez la fourme d’Ambert par-dessus avec le jus de citron, l’échalote ciselée ainsi que le poivre puis mélangez le tout.

3. Transvasez votre préparation dans un petit bol ou dans un pot hermétique, puis réservez vos rillettes de thon au frais jusqu’au moment de la dégustation.