Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 15 min
Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):
– 1 pâte feuilletée
– 4 tranches de jambon
– 200 g de gruyère râpé

Préparation:

Etape: 1
Etaler la pâte feuilletée.

Etape: 2
La recouvrir entièrement avec les tranches de jambon (sans qu’elles se chevauchent). Parsemer le gruyère râpé.

Etape: 3
Rouler le tout pour former un boudin.

Etape: 4
Couper le boudin en tranches et les déposer sur une grille, sur la feuille de papier sulfurisé qui entourait la pâte feuilletée.

Etape: 5
Passer au grill 10-15 mn (surveiller!). Il est inutile de retourner.

Note de l’auteur:

_ Je vous conseille d’emballer ce boudin dans le papier sulfurisé et de le laisser un peu au réfrigérateur avant de le découper afin que la pâte durcisse un peu.

_ Il vous sera alors plus facile de le couper.

_ Ne surtout pas mettre sur du papier aluminium, vous passeriez du temps à le décoller!