Ingrédients :

– 500 g de filet mignon
– 2 saucisses
– 2 gousses d’ail
– 4 pommes de terre
– Huile d’olive extra vierge
– Sel
– Poivre

Préparation de recette filet mignon aux pommes de terre
_ Tout d’abord, coupez la viande et les pommes de terre en morceaux, mettez le tout dans un bol et assaisonnez avec du sel, du poivre, de l’ail et beaucoup d’huile.

_ Ajouter les saucisses coupées en morceaux, puis bien mélanger. (Si vous avez le temps, laissez-le aromatiser toute la nuit, bien couvert et au réfrigérateur, sinon passez immédiatement à la phase de cuisson)

_ Huiler un plat à four et déposer les morceaux de viande au four, puis cuire à 200 ° pendant environ 40/50 minutes et en tout cas jusqu’à ce que la viande et les pommes de terre soient bien cuites.

_ Enfin, sortez du four, servez et servez le filet mignon aux pommes de terre.