INGRÉDIENTS (4 PERS.)
200g de pâtes brisées
200g de lardons
3 oeufs
20cl de crème fraîche
20cl de lait
Muscade, sel, poivre
MATÉRIEL
Four
Plat à tarte
PRÉPARATION

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étaler la pâte dans un moule, la piquer à la fourchette.
Faire rissoler les lardons à la poêle.
Battre les oeufs, la crème fraîche et le lait puis ajouter les lardons.
Assaisonner de sel, de poivre et de muscade.
Verser sur la pâte et cuire 45 à 50 min.