Quiche courgettes jambon sans pâte au thermomix, un délice pour accompagner vos plats, facile à préparer chez vous, voila la recette thermomix.

INGRÉDIENTS :

100 g farine
2 courgettes
5 tranches jambon
50 cl lait
3 œufs
1 oignon
1 c.à.s huile d’olive
100 g de gruyère râpé
noix de muscade en poudre
herbes de Provence
ciboulette ciselée
sel
poivre
PRÉPARATION:

D’abord chauffez votre four à 180° et beurrez un moule pour votre quiche.

Ensuite coupez les extrémités des courgettes, coupez les courgettes en morceaux, mettez-les dans le bol et mixez-les pendant 6 secondes à vitesse 4…réservez.

puis mettez l’oignon coupé en 4 dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.

Ajoutez en dessus l’huile puis programmez votre thermomix pour 5 minutes – 100° – vitesse 1.

A la sonnerie ajoutez les courgettes réservées avec herbes de Provence puis programmez pour 10 minutes – 100° – vitesse 1 – sens inverse.

Ensuite mettez-les dans votre panier à vapeur pour les égouttez.
Mettez les œufs avec farine, lait, muscade, sel et poivre dans le bol puis mixez le tout pendant 35 secondes à vitesse 5.

Ensuite ajoutez en dessus les courgettes avec le jambon coupé en dés, gruyère râpé et ciboulette et mixez le tout pendant 30 secondes à vitesse 3 – sens inverse.

Versez votre préparation dans le moule puis mettez au four pour une cuisson de 30 minutes.

Enfin voila votre quiche courgettes jambon sans pâte au thermomix , coupez, servez et bon appétit à tous.