Ingrédients
Recette pour 4 personnes

300 g de blancs de poulet soit 2
230 g de pâte feuilletée soit 1 rouleau
200 g de champignons en boîte
125 g de crème fraîche
20 g de jaune d’oeuf soit 1

Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Découper les blancs de poulet en dés puis les faire rapidement cuire dans une poêle. Mixer le poulet, les champignons et la crème fraîche.
Couper la pâte feuilletée en quatre. Disposez sur chaque partie un peu de la préparation du poulet. Refermer ensuite comme un chausson. Badigeonner chaque chausson de jaune d’oeuf à l’aide d’un pinceau.
Enfourner pendant 10 minutes puis déguster aussitôt les chaussons au poulet.