INGRÉDIENTS (6 PERS.)
une pâte brisée,
2 pavés de saumon,
4 œufs,
1 petite bouteille de 25 cl de crème liquide,
sel et poivre,
1 échalote.
MATÉRIEL
poêle
moule à tarte
four
PRÉPARATION

Vous voulez une idée sympa et vite faite pour ce soir ??
Je fais remonter cette recette que je vais faire ce soir …

Préchauffez le four à 180’ pendant 20 mn
Déroulez la pâte ds votre moule à quiche.
Faire revenir l’échalote coupée en petits morceaux avec les dés de saumon préalablement découpés pendant 5/8 mn dans un peu de matière grasse ;
concassez les dés de saumon avant de les répartir sur la pâte.
Fouettez les œufs avec la crème et votre assaisonnement.
Versez sur le saumon.
Cuire 30 mn
Servez avec une bonne salade et ses graines !

C’est rapide non ?
vous pouvez la préparer à l’avance, congeler des parts et les ressortir selon vos besoins. Vous pouvez aussi utiliser tout autre poisson, bacon, lardons ou légumes et procéder de la meme façon.
À bientôt ! 😀