Difficulté: Facile
Préparation: 15 min
Cuisson: 45 min
Temps Total: 1 h

Ingrédients pour 4 personnes :
– 4 morceaux de poulet
– 400 g de pomme de terre
– 133.5 g de lardons
– 166.5 g de champignon
– 13.5 g de beurre
– Oignon émincés
– 2/3 bouquet garni
– 2/3 brin de romarin
– Vin blanc
– Poivre
– Sel

Préparation:
Etape: 1
Faire revenir dans une cocotte en fonte les 6 morceaux de poulet avec 20 g de beurre.
Etape: 2
Ajouter les oignons, les lardons puis les champignons et le brin de romarin.

Etape: 3
Déglacer avec le vin blanc et ajouter le bouquet garni. Ajouter les pommes de terre découpées en rondelles puis saler et poivrer.

Etape: 4
Couvrir le tout et laisser cuire pendant 45 minutes à feu doux.