Liste des ingrédients
1 gros poulet
2 cs d’ épices BBQ
4 cs d’ huile d’olive
sel et poivre

Sortez le poulet du frigo entre 30 et 60 minutes avant de le cuire.

Mélangez les épices et l’huile d’olive.

Badigeonnez-en le poulet dans le plat de cuisson. Salez-le.

Mettez un verre d’eau dans le plat ou de la matière grasse mais en cuisant,le poulet va en perdre.

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Mettez-le à cuire 2 h à 145° en arrosant régulièrement le poulet avec le jus.

Ajoutez un peu d’eau si nécessaire.

Poivrez au dernier moment si vous aimez.