Vous cherchez des plats pour votre convive, le croustillant poulet au jambon et à la mozzarella facile à faire lui plaira énormément. C’est un second plat très savoureux, parfait quand on a peu de temps, car il se prépare en un clin d’œil. La combinaison de jambon et de fromage rend ce plat plus encore savoureux, opter pour ce filandreux poulet pour épater vos papilles. Maintenant, suivez-moi au fourneau et allons préparer ensemble le croustillant poulet au jambon et à la mozzarella facile à faire!

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : 2 personnes

Ingrédients

4 tranches de poulet
4 cuillères à soupe de chapelure
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
100 g de mozzarella
50 g de jambon cru
Pincée de sel au goût
Q.s. d’huile d’olive

Préparation

Comment faire le croustillant poulet au jambon et à la mozzarella facile à faire?

Pour commencer, mélanger la chapelure et le parmesan, puis huiler doucement les tranches de poulet et les recouvrir de chapelure des deux côtés.

Chauffer l’huile dans une grande poêle, cuire les tranches de poulet, d’abord d’un côté puis de l’autre et saupoudrer de sel.

Lorsqu’elles sont presque entièrement cuites, on place d’abord quelques tranches de jambon sur chaque tranche et sur le dessus de la mozzarella.

Baisser le feu et cuire avec un couvercle pendant un certain temps encore, juste pour laisser la mozzarella fondre.

Déguster chaud le croustillant poulet au jambon et à la mozzarella.