Ingrédients pour 4 personnes : – 6 sp / personne –
– 500 g de blancs de poulet
– 1 oignon
– 90 g de gorgonzola
– 180 g de lait demi-écrémé
– 2 cuillères à soupe de farine
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– sel, poivre

Préparation:

Etape: 1
Epluchez l’oignon puis hachez-le finement.

Etape: 2
Coupez les blancs de poulet en morceaux puis farinez-les.

Etape: 3
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant 3 minutes.
Etape: 4
Ajoutez les morceaux de poulet puis laissez dorer quelques minutes.
Etape: 5
Ajoutez le lait, le gorgonzola coupé en cubes, le sel et le poivre puis laissez cuire environ 15 minutes en remuant de temps en temps.

Etape: 6
Servez ensuite votre plat de poulet à la sauce au gorgonzola immédiatement avec une bonne salade.