Ingrédients
Recette pour 1 personne

200 ml de lait d’amande
50 g de flocons d’avoine
une pomme
10 ml de miel liquide
15 g de cerneaux de noix
1 citron

Préparation
Éplucher la pomme et ôter le trognon. Râper finement la pomme à l’aide d’une mandoline.
Presser le jus du citron et le verser sur les pommes.
Ensuite concasser grossièrement les noix.
Mélanger dans une poêle creuse le lait d’amande et les flocons d’avoine. Ajouter la pomme et le miel puis mélanger.
Faire chauffer doucement en mélangeant.
Quand l’avoine a absorbé le lait, rajouter les noix.
Verser le porridge dans un bol, décorer avec des quartiers de pommes ou des noix et servir ce porridge healthy.