Ingrédients
Recette pour 4 personnes
600 g de pommes soit 4
120 g de citron soit 1
90 g de miel liquide soit 3 CàS
60 g de raisins secs
50 g de cerneaux de noix
5 g de cannelle soit 1 CàC
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Prélever le zeste du citron et presser le jus. Concasser les cerneaux de noix. Laver et évider les pommes puis découper la chair en cubes. Verser le jus de citron sur les cubes et à l’intérieur des pommes.
Dans un récipient, mélanger le miel avec les noix, le zeste de citron, la cannelle, les raisins secs et les cubes de pommes. Farcir les pommes de ce mélange, les mettre dans un plat à gratin beurré et enfourner pendant 20 minutes. Déguster chaud.
