Voici les onctueuses pommes de terre au four à la mozzarella et jambon. Une savoureuse façon de préparer les pommes de terre, idéal pour accompagner vos plats en famille. Des tendres pommes de terre généreusement farcie à la mozzarella et jambon, une fabuleuse fusion d’ingrédients. Nappé de succulente sauce pour impressionner toutes les papilles et le palais. Pour plus de goût, vous pouvez parsemer ce plat avec des herbes de Provence, un vrai régal. Ces délices se distinguent de leur facilité et de rapidité de réalisation. D’autant plus que les ingrédients sont très abordables et simples à dénicher. Alors, retroussez vos manches et préparez à merveille ces pommes de terre au four à la mozzarella et jambon.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


4 grosses pomme de terre
4 petites tranches de jambon cuit
125 g de mozzarella
Q.s. de crème liquide (facultatif)
Q.s. de beurre
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les pommes de terre au four à la mozzarella et jambon ?


Tout d’abord, préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Laver les pommes de terre, les essuyer.

Enrouler chaque pomme de terre dans du papier aluminium, les poser sur la plaque du four et les mettre à cuire pendant 40 minutes.

Pendant ce temps, couper la mozzarella en tranches et le jambon en morceaux.

Une fois les pommes de terre cuites, ouvrir le papier aluminium.

Et, les couper en trois ou quatre sans aller jusqu’au bout de façon à ce que les morceaux restent attachés à la base.

Glisser une tranche de mozzarella et du jambon cuit.

Puis, saupoudrer de sel et de poivre, parsemer quelques noisettes de beurre sur chaque pommes de terre.

Remettre au four pendant cinq minutes et ne plus refermer le papier aluminium.

Servir bien chaud les pommes de terre au four à la mozzarella et jambon, arroser éventuellement chaque pomme de terre avec de la crème liquide.