Ingrédients
Recette pour 4 personnes

4 pommes
4 tranches de brioche
15 g de beurre
4 cuillères à soupe de gelée de groseilles
1 cuillère à soupe de miel

Préparation
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Laver les pommes et enlever le cœur à l’aide d’un vide-pomme.
Beurrer un plat, et y déposer les 4 tranches de brioche.
Déposer une pomme sur chacune des tranches. Verser de la gelée de groseilles dans le trou évidé de la pomme.
Recouvrir d’un noisette de beurre et d’un filet de miel et enfourner pendant 40 minutes.
Déguster les pomme et brioches au four bien chaudes.