Ingrédients
Recette pour 6 personnes

1,20 kg de poires soit 6
200 g d’orange soit 1
60 g de beurre salé
50 g de miel
4 g de thym frais soit 3 branches

Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Couper l’orange en deux et presser le jus. Faire fondre le beurre salé puis ajouter le jus d’orange et le miel. Bien mélanger et réserver.
Couper les poires en deux, les évider puis les déposer dans un plat allant au four. Verser la préparation précédente sur les poires, parsemer de thym et enfourner pour 30 minutes. Servir aussitôt.