30 minutes
20 minutes

Liste des ingrédients
1 pâte à pizza
250 g de ricotta
150 g d’ olives

1
Préparez une pâte à pizza quelques heures avant le repas. Je l’ai préparée dans la machine à pain (programme pizza). Cela donne de très bons résultats.

Avec cette quantité, vous aurez de quoi faire deux pizzas pour 4 personnes.

2
Coupez en petits morceaux les olives.

3
Étalez la pâte en forme de grand rectangle sur un plan de travail fariné en veillant à ce que la pâte ait toujours un peu de farine dessus pour que le rouleau n’accroche pas et ne déchire pas la pâte.

Préchauffer le four à 200°.

Mettez sur la pâte la ricotta …