Ingrédients pour 4 personnes :

20 cl de lait
40 g de muesli (type Grillon d’Or)
2 bananes mûres
400 g de compote de pommes (sans sucre ajouté)
4 yaourts au lait de brebis ou de vache
2 cuil. à soupe de raisins secs blonds
1 cuil. à café d’épices (au choix)
1 cuil. à soupe d’un mélange de graines

Petit-déjeuner tonique
– Dans une casserole, verser le lait, faire chauffer et ajouter le muesli.

Mélanger et laisser gonfler la préparation, puis laisser refroidir, environ 15 minutes.

– Ecraser les bananes, ajouter la compote, bien mélanger.

– Dans des bols, verser les yaourts, puis le muesli, la compotée de bananes et les raisins secs. Parsemer d’épices et de graines. Déguster aussitôt !