Ingrédients :

– 1/2 l de Lait
– 50g de Farine
– 300g de sucre
– 6 jaune d’oeufs
– Une pâte feuilletée
– 1 gousse de vanille

Préparation de Pastéis De Nata (Tarte Portugaise)
_ Cuire le lait dans une casserole avec la gousse de vanille fendue en 2, ensuite Mélanger dans un saladier la farine et le sucre Lorsque le lait arrive à ébullition retirer la casserole du feu, enlever la gousse de vanille (retirer les graines de la vanille avec une pointe de couteau pour les mettre dans le lait)

_ Mélanger à la préparation. Rajouter les jaunes d’oeufs mélanger, ensuite Étaler la pâte dans des petits moules, puis verser la préparation Cuire environ à 200/210°C (Th.7) pendant 10 minutes.