Ingrédients
Recette pour 4 personnes

1 pâte feuilletée
100 g de crème pâtissière
40 g de raisins secs
1 jaune d’oeuf

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Pains aux raisins maison
Une recette très simple qui nécessite peu d’ingrédients. Parfaites pour les pauses goûter !

Pains aux raisins maison
Recette facile

Economique

40 min
Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides

Vidéo de la recette

Ingrédients
Recette pour 4 personnes

1 pâte feuilletée
100 g de crème pâtissière
40 g de raisins secs
1 jaune d’oeuf

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Préparation
Tremper les raisins secs dans de l’eau tiède pendant 10 minutes. Préchauffer le four à 180°C.
Sur un plan de travail préalablement fariné, étaler la pâte feuilletée puis la tartiner de crème pâtissière.
Répartir les raisins secs sur toute surface de la pâte puis rouler la pâte dans le sens de la longueur en formant un boudin.
Découper le boudin en tronçons de 1 à 2 centimètres d’épaisseur. Disposer les pains aux raisins sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé et laisser reposer pendant 40 minutes.
Une fois la pâte reposée, badigeonner les petits pains avec le jaune d’oeuf.
Les enfourner de 20 à 30 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.