Ingrédients
Recette pour 6 personnes

600 g de farine
1 oeuf
30 cl de lait
30 g de sucre
10 cl d’huile
3 pincées de sel
1 paquet de levure de boulanger
Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier jusqu’à obtenir une pâte. Pétrir jusqu’à ce que qu’elle se décolle du saladier.
Couvrir le saladier d’un linge et laisser lever la pâte 1 heure.
Dégazer la pâte en appuyant avec votre point. Former des petits pains. Laisser reposer les petits pains durant 30 minutes.
Pendant ce temps, préchauffer le four à 180°.
Badigeonner les petits pains au lait avec le jaune d’oeuf et enfourner durant 10 minutes.