INGREDIENTS
50 grammes de chocolat noir en morceaux
50 grammes de chocolat blanc en morceaux
100 grammes de noisettes
1 sachet de levure chimique
220 grammes de farine
1 cuillère à café de sel
130 grammes de sucre cassonade
1 œuf
145 grammes de beurre
ou
de la pâte à cookie Mamm Cookies
Préparation – 15 minutes
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans une poêle, faites torréfier les noisettes en les faisant cuire doucement à feu doux. Réservez les noisettes torréfiées sur du papier absorbant.
Pendant ce temps, nettoyez le fond de la poêle pour ôter les particules éventuelles de noisettes.
Faites fondre le beurre à feu doux, ajoutez ensuite hors du feu le sucre et mélangez soigneusement. Ajoutez toujours hors du feu l’œuf, puis la farine et la levure, et mélangez pour obtenir une pâte lisse.
Ajoutez les noix et les chocolats, la surface puis enfournez à 180°C environ 20 minutes.
