3 œufs par personne
1 cuillère à soupe et demi de lait
15g de beurre
sel
poivre
MATÉRIEL
casserole
PRÉPARATION

Dans la casserole, casser les œufs et y ajouter le lait, le beurre en morceaux, le sel et le poivre.
Mettre sur feu très doux en ne cessant de fouetter les œufs jusqu’à ce qu’ils se transforment en une crème.
A manger tout de suite.