INGRÉDIENTS (4 PERS.)
200 g de noisettes
40 g de sirop d’agave
100 g de chocolat noir 60 ou 70%
MATÉRIEL
un mixer
un cul de poule ( un petit saladier en inox)
une spatule
un pôt de confiture vide
PRÉPARATION

Réaliser une purée de noisettes avec l’aide d’un bon mixeur
Faire fondre le chocolat dans un cul de poule au bain marie
Verser la purée de noisettes avec le chocolat fondu, ajouter ensuite le sirop d’agave, mélanger bien.
Conserver dans un pot fermé à l’abri de l’air libre et de la lumière
Idéale pour accompagner les crêpes de la chandeleur