Concoctez ces muffins aux pommes avec des raisins secs et au yaourt sans beurre pour savourer un dessert délicieux. Ces desserts classiques sont très facile à préparer et avec des ingrédients facile à trouver au supermarché. Parmi les recettes de muffins, la combinaison des deux fruits utilisés est un vrai délice. Un muffin avec une pâte douce et tendre avec du yaourt qui donne une texture très moelleux à l’intérieur. De plus, l’arôme de la cannelle le rend encore plus irrésistible. Alors, suivez la recette et façonnez les muffins aux pommes avec des raisins secs et du yaourt sans beurre !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 22 minutes
Portions : 12 muffins

Ingrédients

2 œufs
100 g de sucre brun (ou classique)
70 ml d’huile
125 g de yaourt blanc
200 g de farine
2 g de cannelle en poudre
8 g de levure chimique
2 pommes coupées en dés
60 g de raisins secs
Q.s. d’extrait de vanille
Pincée de sel au goût

Préparation

Comment faire les muffins aux pommes avec des raisins secs et au yaourt sans beurre ?


Pour la réalisation de ce muffin aux pommes avec des raisins secs et au yaourt sans beurre, commencer par placer 12 tasses dans la porte-muffin.

Mélanger la farine, la levure chimique, la cannelle et une pincée de sel dans un bol et mélanger le tout.

Et dans un autre bol, battre les œufs avec le sucre, la vanille, l’huile et le yaourt et mélanger le tout.

Par la suite, mélanger les deux préparations (liquides et solides) préalablement mélangés et remuer le tout jusqu’à ce que le mélange soit lisse et sans grumeaux.

Enfin, ajouter les pommes, les raisins secs préalablement trempés et pressés en remuant le tout d’un mouvement de bas en haut.

Répartir le mélange des muffins aux pommes avec des raisins secs et au yaourt sans beurre obtenu dans 12 moules à muffins, en les passant aux 3/4 environ sans atteindre le bord.

Cuire les muffins dans le four statique préalablement préchauffé à 180°C pendant environ 20-22 minutes.

Une fois cuits, laisser refroidir et placer les muffins sur un plat de service ou une assiette creuse.

Pour la décoration finale, saupoudrer la surface de sucre en poudre.

À ce stade, les muffins aux pommes avec des raisins secs et au yaourt sans beurre seront prêts à être dégustés.