Voici une recette que vous devez absolument tester, le moelleux oignon reblochon. Une préparation tellement bon pour vos apéritifs, vos buffets froids ou même pour vos entrées. Des muffins salés délicieux garni de lardons, de reblochon et d’oignon, un vrai régal. Une texture bien moelleuse, dodue et dorés, ils feront sans nul doute saliver vos invités ! La réalisation est ultra simple et ultra facile, d’autant plus, les ingrédients sont peu nombreux et faciles à dégoter. Alors, rassemblez les ingrédients et concocter ce moelleux oignon reblochon.

Préparation : 15 minutes.
Cuisson : 18 minutes.
Portions : 9 moelleux

Ingrédients


180 g de farine
1 sachet de levure chimique
20cl de lait
3 œufs
1 oignon
75 g de lardons
125 g de reblochon
Pincées de sel et de poivre

Préparation

Comment faire le moelleux oignon reblochon ?


Pour commencer, mélanger la farine, la levure, le sel et le poivre. Réserver.

Puis, battre les œufs entiers et le lait dans un bol.

Verser cette préparation sur le mélange farine/levure.

Ajouter le reblochon coupé en dés.

Dans une poêle, dorer les lardons et les oignons émincés.

Et, les incorporer à la pâte.

Répartir la pâte dans des empreintes à muffins et cuire 18 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Une fois cuit, laisser refroidir.

Déguster le moelleux oignon reblochon pour vos buffets, ou apéritifs.

Bon appétit !!!