INGRÉDIENTS (10 PERS.)
2 oeufs
20g de Stevia
1 yahourt nature de 125g
25g de margarine type Planta Fin
150g de farine de blé
1 sachet de levure chimique
1cs d’arôme vanillé
30g de pépites de chocolat noir
MATÉRIEL
12 moules à muffins
Un four
PRÉPARATION

Très légers, aérés et très moelleux. Sucrés juste ce qu’il faut grâce à un peu de Stevia (libre à vous de mettre un autre sucrant).

Recette pour 12 muffins :

➡️ dans un saladier, fouetter les œufs, la Stevia et le yahourt

➡️ faire fondre la margarine puis l’ajouter dans le saladier. Bien mélanger.

➡️ ajouter la farine, la levure et l’arôme vanille. Bien mélanger

➡️ verser la pâte dans 12 moules à muffins puis répartir sur chacun les pépites de chocolat

➡️ mettre à cuire au four 15/20 min à 170 degrés. À surveiller et ajuster en fonction de votre four et des moules utilisés.

➡️ à démouler à froid selon les moules. Régalez-vous