Ingrédients Pour 5 à 8 personnes

– 200g de compote de pomme
– 200g de chocolat pâtissier
– 3 oeufs
– 100g de sucre en poudre
– 50g de farine

Préparation:

Etape: 1
​Faire fondre le chocolat au bain-marie et le laisser tiédir quelques instants.

Etape: 2
Verser le chocolat dans un saladier puis ajouter les oeufs un par un, la compote, le sucre et pour terminer la farine. Bien mélanger.

Etape: 3
Verser dans un moule à manqué (ou si vous souhaitez pousser le vice, beurrer et sucrer un moule à gâteau de sucre roux) puis faire cuire 20 à 25 minutes dans un four préchauffé th.180°C.

Etape: 4
​Déguster tiède ou froid après un passage au frigo.