Épatez vos convives avec la recette des lasagnes sucrées au citron et au mascarpone qui est la tarte à la crème américaine. C’est une friandise sucrée à texture veloutée, fait de biscuits et à garniture faite d’onctueuse crème légèrement citronnée. Un bonheur pour les papilles. Cette gourmandise se réalise en un temps records, et ce, en toute facilité. De plus, les ingrédients essentiels sont très faciles à rassembler. Alors, lisez la recette et clôturez votre repas familial avec ce succulent dessert frais à goût inégalé.

Ingrédients


Pour la pâte sablée
10 biscuits sablés de votre choix
75 g de sucre
10 cuillères à soupe de beurre fondu
Pour la crème au citron
100 g de sucre en poudre
100 g de beurre
3 œufs
Le zeste et le jus de 2 citrons
30 g de maïzena
Pour la crème au mascarpone
250 g de crème fleurette
130 g de mascarpone
5 cuillères à soupe de sucre glace

Préparation

Comment faire les lasagnes sucrées au citron et au mascarpone ?


Commencer la préparation des lasagnes sucrées au citron et au mascarpone faire de la chapelure avec les biscuits.

Mélanger cette dernière avec du sucre et en même temps fondre le beurre et l’incorporer au mélange précédent.

Amalgamer afin d’avoir une pâte croustillante et homogène puis la disposer dans un moule et bien l’aplatir. Mettre de côté.

Porter à ébullition dans une casserole, le mélange de sucre en poudre, les œufs, le beurre ramolli, le jus et le zeste des citrons et la maïzena. Cela fait, y verser la crème.

Travailler à basse vitesse dans un robot mélangeur, le mascarpone et la crème fleurette. Puis passer à une vitesse moyenne afin qu’elle prenne du volume. Ajouter petit à petit le sucre.

Sur la pâte, déposer une généreuse couche de crème au mascarpone.

Par-dessus, étaler une couche de crème au citron.

Enfin, recouvrir de nouveau de crème au mascarpone.

Réfrigérer les lasagnes sucrées au citron et au mascarpone avant la dégustation.