INGRÉDIENTS (2 PERS.)
– 1 tomate
– 1 bûche de chèvre
– 6 feuilles de lasagnes
– 1 carotte
– Sauce tomate
– Sauce béchamel (toute faite ou maison)
– Champignons de Paris
– Une cuillère à soupe de farine
– Parmesan
– Épices
– Basilic
PRÉPARATION

Préparation de la sauce tomate

– A la casserole, faire dorer les champignons et les carottes quelques minutes à feu moyen
– Rajouter la sauce tomate et les épices souhaitées, mélanger
– Rajouter un verre d’eau, du parmesan et de la farine pour épaissir la sauce
– Baisser le feu et laisser mijoter quelques minutes

Préparation des lasagnes

– Dans un plat, mettre un peu de la sauce
– Disposer les feuilles de lasagnes
– Disposer encore un peu de sauce tomate
– Appliquer un peu de sauce béchamel
– Disposer des morceaux de chèvre et de tomate préalablement découpés ainsi que le basilic
– Disposer des feuilles de lasagne

Répéter l’opération autant de fois que souhaitée jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de sauce tomate !

Enfourner pour 30 minutes au four à 200°.
Et bon appétit !